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考生枸杞食谱之一——十全大补汤

作者:admin 来源:原创 时间:2020年07月15日 05:10:31浏览:
原标题:考生枸杞食谱之一——十全大补汤 6月7日高考!这一天的到来牵动着无数学子和家长们的心,十多年的学习到了最后的冲刺阶段。孩子辛苦,大人们想尽办法帮助他们,补充营养更是重中之中!怎样吃最能补充营养?从今日开始,人网将陆续推出《考生枸杞食谱》,让“红宝”枸杞助您的孩子金榜题名! 考生枸杞食谱之一——十全大补汤 【功用】温中益气,补血添髓,明目益肾、预防感冒 。主治体虚贫血,视力下降,休息不足导致的精神不振、注意力难集中、情绪不易调节、饮食减少、免疫力低下。 【推荐人群】:学习或工作紧张、血虚头晕者,尤其适用于嗜睡疲劳、用眼过度和容易感冒的学生。 【材料】500-600克的有机鸡腿肉/鸡、一包十全大补汤药包、3-4片 姜片、6-8只红枣/黑枣、10-15朵香菇 (洗净泡发)、一把枸杞、盐适量。 【做法】1、鸡洗干净汆烫,再洗干净; 2、然后和十杯的水、姜片、香菇,加药包炖两个小时。 3、加入红枣/黑枣再炖半个小时。 4、最后加入枸杞,加盐调味即可。 【食谱文化】十全大补汤的来历,要远到宋代。宋朝的皇帝非常重视健康,让各地的老百姓向朝廷献医书或医方,然后命令太医局医官整理出书,于是就有了我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》。这部书里收录的很多方子直到今天我们还在使用,十全大补汤就是其中一个流传较广的方子。现代医学研究证明,十全大补汤具有增强免疫效果,能明显促进特异性免疫功能和非特异性兔疫功能。能快速增加红细胞、血红蛋白,保护骨髓的造血功能,还有抵抗辐射损伤的作用。 【小编点评】考前学习紧张,大量用脑需要充沛的精力支撑,长时间学习也容易导致用眼过度,更可怕的是感冒来袭……贴心的小编为大家带来了今天的食谱。食谱的主材鸡肉营养丰富,是蛋白质含量最高的肉类之一,其维生素A含高于其它肉类(维生素A含量:肝脏>鸡肉>其它肉类),并且容易被人体吸收入利用。维生素A是预防夜盲的有效食物,并且能维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成,对增强免疫力、预防疾病有奇效。枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,保护视力的效果非常显著。 来源:枸杞人网 责任编辑:
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